Kuning menjadi salah satu ciri khas dari kunyit, tetapi tidak selalu daging kunyit itu berwarna kuning ada juga yang berwaran lain seperti kunyit putih atau lebih dikenal dengan temu putih. Apakah Anda tau manfaat temu putih tidak kalah hebat dengan saudaranya tersebut? Yuk simak penjelasan dibawah ini
Temu putih atau dengan nama ilmiah Zedoaria atau Curcuma Zedoaria ini adalah salah satu spesies dari famili Zingiberaceae yang telah digunakan dan dimanfaatkan untuk menjadi obat atau rempah-rempah.
Tanaman yang termasuk tumbuhan tahunan, dengan memiliki ketinggian hingga 2 meter dan tidak tumbuh secara bekelompok, memiliki daun dengan goresan tengah sepanjang tulang daun berwarna merah agak kecoklatan, daunnya berbentuk sedikit lonjong.
Rimpang temu putih ini berukuran relatif lebih besar, tidak berambut dengan warna cerah seperti pada tanaman jahe gajah, serta memiliki bau yang khas dan rasa yang pahit.
Temu putih adalah salah satu tanaman herbal yang terkenal karena kandungan senyawa kimianya yang bernama kurkuminoid dan flavonoid. Selain itu, rimpang temu putih ini juga memiliki kandungan minyak atsiri, astrigensia, sulfur, dan defikit lemak.[2]
image source: review.bukalapak.com
Bagian tanaman temu putih yang sering dimanfaatkan adalah rimpangnya. Setelah di cui bersih, rebus rimpang, kemudian jemur sampai kering. Setelah akarnya disisihkan, iris rimpang temu putih dengan tipis-tipis untuk disimpan.
Dalam rimpangan temu putih ini terkandung didalamnya sebesar 1-2,5% minyak yang menguap dengan komposisi utama sesquiterpene. Minyak menguap tersebut mengandung lebih dari 20 komponen seperti curzerenone (zedoarin) yang merupakan komponen terbesar, curzerene, pyrocurcuzerenone, curcumin, curcumemone, epicurcumenol, curcumol (curcumenol), isocurcumenol, procurcumenol, dehydrocurdone, furanodienone, isofuranodienone, furanodiene, zederone, dan curdione. Selain itu mengandung flavonoid, sulfur, gum, resin, tepung, dan sedikit lemak. Curcumol dan curdione berkasiat sebagai antikanker. [3]
Mirip Dengan Kunyit, Inilah Perbedaan Temu Putih Dengan Beragam Manfaatnya
Views: 1.072
[1] https://hot.liputan6.com
[2] https://id.wikipedia.org/wiki/Temu_putih
[3] http://wartabepe.staff.ub.ac.id
TOTAL : 120.000 belum termasuk ongkir ke alamat tujuan.
√ Inilah Manfaat Buah Zaitun Untuk Kecantikan Dan Kesehatan
√ Biasa Untuk Menangkal Sihir, Ternyata Ini Manfaat Tanaman Bidara
√ Si Kuning Cantik, inilah 5 manfaat tumbuhan Jombang untuk kesehatan
√ Herba Kesehatan Pria Dan Wanita
√ Ini Herbal Untuk Hipertensi Atau Tekanan Darah Tinggi
√ Si Pahit Dengan Segudang Manfaat, Inilah Manfaat Daun Mimba Untuk Kesehatan
√ Beragam Manfaat Kesehatan Bila Rutin Minum Teh Hijau
√ Jarang Menstruasi Coba Obati Dengan Resep Ini
√ Beragam Khasiat Royal Jelly Yang Disebut Juga Dengan Susu Lebah
√ Mecegah Dan Mengobati Penyakit Dengan Janna Tea
√ Wow Inilah Fakta Menarik Minyak Squalane Untuk Kecantikan Kulit
√ Rukun Penyembuhan Dalam Pengobatan Dengan Herbal HNI HPAI
√ Bila gejala berikut muncul itu tanda Usus Anda Kotor
√ 10 Khasiat Ampuh Daun Tapak Liman Untuk Menjaga Kesehatan Badan
√ Ini Jawaban Mengapa Kurma Sangat Dibenci Jin Dan Setan
√ Bilberry Ternyata Tidak Hanya Untuk Mata, Ini Manfaat Lainnya
√ Bukan Hanya Wasir, Ini Manfaat Lain Daun Wungu
√ Cara membuat resep herba yang bisa dilakukan oleh siapa saja. Dijamin!
√ Cara Yang Benar Membuat Dan Memakai Masker Spirulina HPAI