Biji selasih merupakan sumber nutrisi alami yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang kandungan kalsium, magnesium, fosfor, zat besi, dan omega-3 .. doc HNI Pioneer.
√ Post 25-09-25 by lailana (Id3189)
√ 104 views
√ CLOUD Biji Selasih
Biji Selasih Untuk Tulang
Biji selasih, yang sering digunakan sebagai campuran minuman segar seperti es buah atau sirup, ternyata memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, terutama bagi kesehatan tulang.
Meskipun ukurannya kecil, biji selasih kaya akan nutrisi penting yang berperan besar dalam menjaga kekuatan dan kepadatan tulang.
Artikel ini akan membahas secara rinci kandungan nutrisi dalam biji selasih yang bermanfaat bagi tulang serta mekanisme kerjanya dalam mendukung kesehatan tulang.
Kandungan Nutrisi Penting dalam Biji Selasih
Biji selasih (Ocimum basilicum) mengandung berbagai zat gizi yang penting bagi tubuh, terutama untuk tulang.
Beberapa kandungan utama yang berkontribusi terhadap kesehatan tulang antara lain:
Kalsium
Kalsium adalah mineral utama yang membentuk struktur tulang dan gigi.
Biji selasih merupakan salah satu sumber nabati kalsium yang cukup tinggi.
Dalam 100 gram biji selasih, terkandung sekitar 370-400 mg kalsium.
Konsumsi kalsium yang cukup sangat penting untuk mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis) dan menjaga kepadatan tulang, terutama seiring bertambahnya usia.
Magnesium
Selain kalsium, magnesium juga memainkan peran penting dalam pembentukan tulang.
Magnesium membantu dalam penyerapan dan metabolisme kalsium di dalam tubuh.
Biji selasih mengandung magnesium dalam jumlah yang cukup untuk mendukung proses mineralisasi tulang dan menjaga struktur tulang tetap kuat dan fleksibel.
Fosfor
Fosfor bekerja sama dengan kalsium untuk membentuk hidroksiapatit, yaitu senyawa kristal yang menjadi bagian utama dari jaringan tulang keras.
Tanpa cukup fosfor, kalsium tidak akan dapat membentuk struktur tulang yang kuat.
Biji selasih mengandung fosfor dalam jumlah yang mendukung kebutuhan harian tubuh.
Zat Besi
Meski lebih dikenal berperan dalam pembentukan sel darah merah, zat besi juga memiliki fungsi dalam mendukung aktivitas enzim yang terlibat dalam pembentukan kolagen tulang.
Kolagen merupakan bagian dari jaringan ikat yang membentuk matriks tulang.
Omega-3 (ALA – Asam Alfa Linolenat)
Biji selasih mengandung asam lemak omega-3 berbasis nabati, yang dikenal dengan nama ALA.
Senyawa ini memiliki efek antiinflamasi, sehingga dapat membantu mengurangi peradangan yang mungkin menyebabkan kerusakan jaringan tulang dan sendi, seperti pada kondisi artritis.
Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan Tulang
Dengan kandungan nutrisi yang kaya tersebut, berikut adalah beberapa manfaat spesifik biji selasih untuk tulang:
1. Mencegah Osteoporosis
Kalsium, magnesium, dan fosfor dalam biji selasih berperan penting dalam mencegah penurunan massa tulang yang menjadi penyebab osteoporosis.
Konsumsi biji selasih secara rutin dapat menjadi bagian dari pola makan sehat untuk menjaga kepadatan tulang seiring bertambahnya usia.
2. Mendukung Pertumbuhan Tulang pada Anak dan Remaja
Pada masa pertumbuhan, kebutuhan akan kalsium dan magnesium sangat tinggi.
Biji selasih dapat menjadi tambahan alami dalam menu sehari-hari anak dan remaja untuk membantu perkembangan tulang yang optimal.
3. Membantu Penyembuhan Tulang setelah Cedera
Magnesium dan zat besi dalam biji selasih berperan dalam pembentukan kolagen dan jaringan baru, sehingga bisa mempercepat proses regenerasi tulang setelah patah tulang atau cedera.
4. Mengurangi Risiko Radang Sendi (Artritis)
Kandungan omega-3 dari biji selasih memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi nyeri dan pembengkakan pada sendi.
Ini secara tidak langsung mendukung mobilitas dan kesehatan tulang di sekitar persendian.
Cara Konsumsi Biji Selasih untuk Mendukung Kesehatan Tulang
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, biji selasih sebaiknya direndam terlebih dahulu dalam air selama 10–15 menit hingga mengembang dan membentuk gel.
Setelah itu, biji ini bisa dicampurkan ke dalam:
- Air putih atau air lemon
- Jus buah
- Smoothies
Makanan penutup seperti puding atau yogurt
Penting untuk tidak mengonsumsi secara berlebihan. Cukup sekitar 1–2 sendok teh biji selasih per hari untuk mendapatkan manfaat nutrisinya.
Kesimpulan
Biji selasih merupakan sumber nutrisi alami yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang.
Kandungan kalsium, magnesium, fosfor, zat besi, dan omega-3 menjadikannya pilihan tepat sebagai bagian dari pola makan seimbang untuk mencegah osteoporosis, mendukung pertumbuhan tulang, dan membantu pemulihan pasca cedera.
Dengan cara konsumsi yang mudah dan fleksibel, biji selasih bisa menjadi solusi sederhana untuk mendukung tulang yang kuat dan sehat sepanjang hidup.
Leave a comment