Ini Manfaat Jus Belimbing Untuk Menunjang Kesehatan Tubuh Anda

Sebagai salah satu pecinta minuman sehat yang berasal dari buah-buahan, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada segelas jus buah yang segar dan lezat.

Salah satu buah yang bisa menjadi pilihan Anda untuk dijadikan jus adalah belimbing. Ternyata fungsi jus belimbing itu sangat banyak lho.

Belimbing, atau yang sering disebut juga dengan nama Averrhoa carambola, bukan hanya memiliki rasa yang unik tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lebih dalam tentang khasiat jus buah belimbing, mulai dari cara membuatnya hingga manfaat kesehatannya yang luar biasa.

Mengenal Lebih Dekat Buah Belimbing

Belimbing adalah buah yang tumbuh di daerah tropis, khususnya di Asia Tenggara, termasuk di Indonesia.

Buah ini memiliki bentuk yang unik, seperti bintang ketika dipotong melintang, dan itulah mengapa beberapa orang menyebutnya sebagai buah bintang.

Selain penampilannya yang menarik, belimbing juga memiliki rasa yang segar dengan sedikit keasaman.

Biasanya terdapat dua varietas utama belimbing, yaitu belimbing asam dan belimbing manis, yang keduanya memiliki karakteristik rasa yang sedikit berbeda.

Cara Membuat Jus Buah Belimbing

Sebelum mengupas kegunaan jus buah belimbing, berikut langkah mudah cara pembuatannya:

Bahan yang Dibutuhkan:

• Belimbing segar (jumlah sesuai selera)
• Gula atau pemanis lainnya (opsional)
• Air matang
• Es batu (opsional)

Langkah Pembuatan:

• Cuci bersih belimbing di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida.
• Potong belimbing menjadi bagian-bagian kecil agar lebih mudah diproses.
• Buang biji belimbing jika ada.
• Meskipun biji ini umumnya dapat dikonsumsi, namun bagi sebagian orang, biji tersebut bisa memberikan rasa yang agak pahit.
• Masukkan potongan belimbing ke dalam blender.
• Tambahkan sedikit air matang ke dalam blender.
• Jumlah air bisa disesuaikan dengan keinginan Anda, tergantung seberapa kental atau encer konsistensi jus yang diinginkan.
• Jika Anda menginginkan jus yang lebih manis, tambahkan gula atau pemanis lainnya sesuai selera.
• Blender semua bahan hingga halus dan merata.
• Setelah jus tercampur dengan baik, saring jus menggunakan saringan atau kain khusus untuk mendapatkan jus yang halus.
• Tuang jus belimbing ke dalam gelas saji.
• Tambahkan es batu jika diinginkan untuk memberikan kesegaran lebih.

Sekarang, segelas kegunaan jus belimbing segar siap dinikmati untuk menyokong kesahatan Anda setiap hari.

Manfaat Kesehatan Jus Buah Belimbing

Selain rasanya yang segar dan lezat, jus buah belimbing juga dikenal memiliki beragam manfaat kesehatan yang luar biasa.

Berikut adalah beberapa manfaat atau khasiat dari jus belimbing yang penting untuk diketahui:

1. Kaya akan Antioksidan

Belimbing mengandung berbagai jenis antioksidan, termasuk polifenol dan flavonoid, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif.

2. Menjaga Kesehatan Kulit

Kandungan vitamin C dalam jus belimbing membantu meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh, yang penting untuk kesehatan kulit.

Kolagen adalah protein yang membantu menjaga elastisitas dan kelembapan kulit.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dan nutrisi lainnya dalam belimbing membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih kuat melawan infeksi dan penyakit.

4. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Belimbing rendah kalori dan lemak, tetapi kaya akan serat dan nutrisi penting lainnya yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.

5. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Serat dalam belimbing membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Selain itu, belimbing juga mengandung enzim bromelain yang dapat membantu mencerna makanan dengan lebih efisien.

6. Menurunkan Risiko Diabetes

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa belimbing dapat membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh, sehingga dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2.

7. Meningkatkan Kesehatan Mata

Kandungan vitamin A dalam belimbing penting untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit mata, seperti degenerasi makula dan katarak.

8. Menjaga Kesehatan Tulang

Belimbing mengandung sejumlah mineral penting, termasuk kalsium, magnesium, dan fosfor, yang semuanya penting untuk kesehatan tulang yang baik.

Dengan semua manfaat kesehatan yang luar biasa ini, tidak ada alasan untuk tidak menambahkan jus buah belimbing ke dalam menu minuman sehari-hari Anda.

Rasanya yang segar dan manfaat kesehatannya yang melimpah membuatnya menjadi pilihan minuman yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.

Kesimpulan

Jus buah belimbing adalah minuman sehat penuh khasiat yang lezat dan menyegarkan yang dapat dinikmati oleh siapa saja.

Dengan kandungan nutrisi yang kaya dan manfaat kesehatan yang luar biasa, jus belimbing merupakan pilihan minuman yang baik untuk mendukung gaya hidup sehat dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Cobalah untuk membuat jus belimbing di rumah dan rasakan manfaatnya secara langsung bagi kesehatan Anda.