Daun Kemangi Dikenal Luas Sebagai Lalapan, Tapi Siapa Sangka Punya Man

Daun Kemangi

Daun kemangi (Ocimum basilicum var. citriodorum) adalah tanaman herbal yang dikenal karena aroma dan rasanya yang khas.

Tanaman ini termasuk dalam keluarga Labiatae dan memiliki daun hijau kecil yang tumbuh dalam susunan bertingkat di batangnya.

Daun kemangi sering digunakan sebagai bahan pelengkap dalam berbagai hidangan masakan, terutama di Asia Tenggara.

Ciri khas utama dari daun kemangi adalah aroma yang kuat, segar, dan sedikit manis.

Aroma tersebut berasal dari senyawa minyak atsiri yang terkandung dalam daunnya.

Kemangi memiliki berbagai aplikasi kuliner dan dapat digunakan sebagai penyedap dalam salad, sup, hidangan daging, atau bahkan dalam minuman seperti teh.

Selain digunakan dalam masakan, daun kemangi juga diyakini memiliki beberapa potensi manfaat kesehatan.

Beberapa tradisi pengobatan rakyat menggunakan kemangi untuk sifat-sifatnya yang dianggap antiseptik, antiinflamasi, dan bahkan penurun tekanan darah.

Meskipun ada minat dalam penelitian terkait dengan potensi manfaat kesehatan kemangi, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memahami efeknya secara lebih rinci.

Daun kemangi umumnya dianggap aman untuk dikonsumsi sebagai bagian dari makanan.

Namun seperti halnya dengan bahan makanan atau tanaman lainnya, individu dengan alergi tertentu atau kondisi kesehatan khusus sebaiknya berbicara dengan profesional kesehatan sebelum mengonsumsinya secara berlebihan.

Produk terkait Daun Kemangi