Ternyata banyak ragamnya, 20 jenis kurma dan manfaatnya dari berbagai sumber dan grade masing-masing memiliki ciri dan karakter berbeda dengan rasanya .. doc HNI Pioneer.

√ Post 09-03-24 by (Id268)
√ 1117 views
√ CLOUD Sari Kurma

Jenis Kurma Dan Manfaatnya

Buah kurma merupakan buah yang memiliki kandungan gizi yang kaya dan telah dikonsumsi selama ribuan tahun karena manfaatnya yang luar biasa.

Kurma semakin dikenal karena kandungan senyawa aktifnya sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia:

  • Kaya dengan kandungan nutrisi
  • Salah satu sumber energi instan.
  • Mengandung serat yang sangat tinggi.
  • Kaya antioksidan
  • Membantu dalam menjaga kesehatan jantung.
  • Menyehatkan tulang.
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Membantu memperbaiki sistem pencernaan.
  • Menjaga kesehatan mata.

Tapi tahukah Anda bahwa kurma memiliki berbagai jenis dengan karakter dan rasa yang berbeda.

Berikut dibawah ini adalah informasi mengenai jenis-jenis kurma yang patut Anda ketahui ciri-cirinya.

20 Jenis Kurma Dan Manfaatnya

Berikut dibawah ini adalah berbagai jenis kurma yang digenerate melalui ChatBot GPT beserta karakteristiknya:

1. Kurma Medjool:

  • Ukuran besar dan lembut.
  • Rasa manis dengan sedikit rasa karamel.
  • Cocok untuk dikonsumsi langsung atau sebagai pemanis alami.

2. Kurma Ajwa:

  • Berasal dari Madinah, Arab Saudi.
  • Berwarna gelap dan memiliki rasa manis dengan sentuhan gurih.
  • Dikenal dengan nilai nutrisi tinggi dan khasiat kesehatan.

3. Kurma Deglet Nour:

  • Kurma kering berkulit tipis.
  • Rasanya manis dengan tekstur agak kenyal.
  • Banyak digunakan dalam makanan penutup dan hidangan gurih.

4. Kurma Sukari:

  • Kurma asal Mesir.
  • Memiliki warna cokelat keemasan dan rasa lembut serta manis.
  • Biasa digunakan untuk hidangan penutup atau camilan.

5. Kurma Khalas:

  • Berasal dari Arab Saudi.
  • Ukurannya sedang dengan kulit yang lembut.
  • Rasa manis dengan sedikit keasaman.

6. Kurma Barhi:

  • Ukuran besar dan berwarna kuning ketika matang.
  • Memiliki rasa manis dengan sedikit sentuhan madu.
  • Biasanya dimakan segar atau dijadikan bahan dalam hidangan penutup.

7. Kurma Halawy:

  • Memiliki warna keemasan hingga kuning gelap.
  • Rasanya manis dengan tekstur yang lembut.
  • Sering digunakan dalam makanan penutup, sirup, dan manisan.

8. Kurma Khudri:

  • Berwarna cokelat gelap dengan tekstur kenyal.
  • Rasa manis dengan sentuhan gurih.
  • Sering dijadikan bahan dalam makanan penutup dan hidangan gurih.

9. Kurma Zahidi:

  • Kurma kering berkulit tipis dengan warna keemasan.
  • Rasa kurang manis dan lebih padat.
  • Banyak digunakan dalam manisan dan makanan penutup.

10. Kurma Iteema:

  • Berasal dari Algeria.
  • Memiliki ukuran besar dan rasa manis dengan sedikit kandungan gula kristal.
  • Cocok untuk dikonsumsi langsung atau diolah dalam hidangan penutup.

11. Kurma Dayri:

  • Kurma asal Iran.
  • Berwarna hitam keunguan dengan daging yang lembut.
  • Rasanya manis dengan sentuhan karamel.

12. Kurma Thoory:

  • Berwarna cokelat hingga hitam.
  • Rasa manis dan sedikit kering.
  • Sering digunakan dalam makanan penutup atau diolah menjadi sirup.

13. Kurma Black Sphinx:

  • Ukuran besar dengan warna hitam pekat.
  • Rasa manis dengan sentuhan karamel dan gurih.
  • Cocok untuk dinikmati segar atau dijadikan pemanis dalam makanan.

14. Kurma Honey:

  • Berwarna cokelat dengan tekstur kenyal dan lembut.
  • Rasanya manis seperti madu.
  • Banyak digunakan dalam hidangan penutup dan olahan kue.

15. Kurma Naptit Sufri:

  • Berasal dari Aljazair.
  • Memiliki warna kuning terang dan rasa manis dengan sentuhan buah segar.
  • Cocok untuk dikonsumsi langsung atau diolah menjadi hidangan penutup.

16. Kurma Sayer:

  • Kurma kering dengan warna cokelat keemasan.
  • Rasanya manis dengan sedikit rasa madu.
  • Banyak digunakan dalam manisan dan makanan penutup.

17. Kurma Mabroom:

  • Berbentuk silinder panjang dengan tekstur kenyal.
  • Rasa manis dengan sedikit rasa gurih.
  • Biasanya dikonsumsi langsung atau sebagai campuran dalam hidangan penutup.

18. Kurma Anbara:

  • Ukuran sedang dan berwarna keemasan.
  • Memiliki rasa manis dengan sentuhan karamel dan buah segar.
  • Cocok untuk dinikmati segar atau diolah menjadi sirup.

19. Kurma Maktoom:

  • Berasal dari Oman.
  • Memiliki ukuran besar dan rasa manis dengan sedikit sentuhan gurih.
  • Cocok untuk dikonsumsi langsung atau dijadikan bahan dalam hidangan penutup.

20. Kurma Menaify:

  • Kurma kering dengan tekstur kenyal dan lembut.
  • Rasanya manis dengan sedikit sentuhan madu.
  • Sering diolah menjadi hidangan penutup atau manisan.

Cara terbaik makan kurma

Rasulullah SAW menganjurkan ketika makan kurma hendaklah dalam jumlah ganjil, seperti 1, 3, 7, dan seterusnya.

Hal tersebut disampaikan lewat sebuah hadits.

"Barang siapa mengonsumsi tujuh butir ajwa pada pagi hari, maka pada hari itu dia tidak akan terkena racun maupun sihir," (HR Bukhori dan Muslim).

Fakta secara medis, makan kurma dalam jumlah genap seperti 2, 4, 6, 8 dan seterusnya, ternyata dapat menimbulkan gula darah dan potassium tanpa memberi banyak energi.

Lain hal dalam jumlah ganjil, justru dapat memberi manfaat seperti melindungi otak dari stres oksidatif dan peradangan.

Selain itu bisa menjadi karbohidrat yang bisa memberikan energi secara instan.