Petai Direbus, Lalu Diminum? Ternyata Khasiatnya Mengejutkan

Petai, atau Parkia speciosa, merupakan jenis polong-polongan yang populer di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Meskipun memiliki aroma yang kuat dan khas, petai digemari banyak orang karena cita rasanya yang unik dan manfaat kesehatannya.

Salah satu cara mengonsumsi petai yang mulai banyak dilirik adalah dalam bentuk air rebusan petai.

Minuman ini dibuat dengan merebus biji petai bersama kulitnya hingga air berwarna kekuningan.

Ternyata, air rebusan petai menyimpan berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Berikut penjelasan rinci dan detailnya.

1. Detoksifikasi Alami Tubuh

Air rebusan petai berperan sebagai agen detoks alami.

Kandungan antioksidan dan senyawa aktif dalam petai membantu tubuh mengeluarkan racun melalui urine.

Zat aktif ini mendukung kerja ginjal dalam menyaring darah dan membuang limbah tubuh.

Oleh karena itu, mengonsumsi air rebusan petai secara teratur dalam jumlah wajar bisa membantu menjaga kebersihan sistem ekskresi.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Petai mengandung kalium yang tinggi, yaitu mineral penting yang membantu menstabilkan tekanan darah.

Kalium bekerja dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, yang sering menjadi penyebab hipertensi.

Air rebusan petai dapat membantu penderita tekanan darah tinggi mengontrol tekanan darah secara alami, selama dikonsumsi tanpa tambahan garam.

3. Menjaga Kesehatan Ginjal

Salah satu manfaat paling menonjol dari air rebusan petai adalah menjaga fungsi ginjal.

Dalam jumlah cukup, petai mengandung zat antibakteri yang mampu melawan infeksi saluran kemih.

Beberapa studi lokal menunjukkan bahwa senyawa dalam petai juga dapat membantu melawan bakteri E. coli, penyebab umum infeksi pada saluran kemih.

Minum air rebusannya membantu meringankan gejala dan mempercepat proses penyembuhan infeksi ringan.

4. Mengontrol Kadar Gula Darah

Petai memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung senyawa fitokimia yang bermanfaat untuk mengatur kadar gula darah.

Air rebusan petai dapat membantu memperbaiki sensitivitas insulin dan memperlambat penyerapan glukosa dalam darah.

Oleh karena itu, bagi penderita diabetes tipe 2, air ini bisa menjadi pendamping alami untuk terapi pengendalian gula darah, meski tetap harus dikonsumsi dengan konsultasi dokter.

5. Menyehatkan Sistem Pencernaan

Kandungan serat larut dalam petai, meskipun dalam jumlah sedang, dapat membantu melancarkan sistem pencernaan.

Air rebusan petai juga dipercaya oleh sebagian masyarakat tradisional mampu membantu meredakan perut kembung dan sembelit.

Efek ini berasal dari kemampuan senyawa aktif dalam petai yang merangsang gerakan usus dan mendukung keseimbangan bakteri baik dalam sistem cerna.

6. Meningkatkan Energi dan Suasana Hati

Petai mengandung vitamin B6, triptofan, dan magnesium, yang berperan penting dalam membantu produksi serotonin, yaitu hormon yang mempengaruhi suasana hati.

Oleh karena itu, mengonsumsi air rebusan petai dalam jumlah cukup bisa membantu meningkatkan energi dan memperbaiki suasana hati, terutama bagi mereka yang sedang mengalami stres ringan atau kelelahan mental.

7. Menyehatkan Jantung

Selain kalium, petai juga mengandung flavonoid dan antioksidan lain yang mendukung kesehatan jantung.

Senyawa ini membantu mencegah penumpukan plak di pembuluh darah, mengurangi risiko stroke, dan meningkatkan elastisitas pembuluh darah.

Dengan menjaga tekanan darah dan kolesterol tetap stabil, air rebusan petai turut berkontribusi dalam menjaga fungsi jantung.

Cara Membuat Air Rebusan Petai

1. Untuk mendapatkan manfaat di atas, berikut langkah-langkah membuat air rebusan petai:
2. Ambil 5–7 biji petai lengkap dengan kulitnya (pastikan sudah dicuci bersih).
3. Rebus dalam 500–700 ml air selama 10–15 menit hingga air berubah warna.
4. Saring airnya, dinginkan, dan minum selagi hangat atau disimpan dalam kulkas untuk dikonsumsi kemudian.

Catatan Penting

Walaupun bermanfaat, konsumsi air rebusan petai tidak boleh berlebihan.

Petai mengandung asam amino sulfur yang tinggi, yang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat membebani fungsi ginjal.

Konsultasikan dengan dokter jika memiliki riwayat penyakit ginjal, hati, atau sedang mengonsumsi obat tertentu.

Dengan segala manfaatnya, air rebusan petai bisa menjadi alternatif minuman herbal yang menyehatkan.

Namun, keseimbangan dan pola makan sehat tetap menjadi kunci utama dalam menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.