KHT Lain / Jarang Yang Tahu Ternyata Ini Manfaat Beras Hitam

Jarang Yang Tahu Ternyata Ini Manfaat Beras Hitam

manfaat beras hitamImage source pixabay.com

Posted 26-Aug-2020 : Updated 21-Sep-2021

Beras Hitam

Manfaat dan Efek Samping Beras Hitam

Bagi masyarakat di Indonesia, beras putih sudah tidak asing lagi karena sudah menjadi menu makanan ataupun sumber pangan yang utama. Beras putih adalah salah satu jenis beras yang paling banyak dikonsumsi.

Namun, pernahkah Anda mengonsumsi beras hitam? Walaupun beras ini berasal dari spesies tanaman yang sama, beras hitam memiliki beberapa keunggulan dibanding beras putih.

Wujudnya memang tidak sepopuler beras putih atau beras merah, namun beras hitam adalah jenis beras yang tidak kalah akan khasiatnya untuk kesehatan tubuh.

Perlu diketahui, beras hitam memiliki kandungan serat yang tinggi serta mengandung zat antosianin–senyawa flavonoid.

Beras hitam adalah beras yang termasuk dalam jenis Oryza sativa L. atau jenis padi indica yang tumbuh di daerah tropis seperti Cina, Jepang, Myanmar, dan India Timur Laut.

Dua varietas utama beras hitam yang ditemukan di pasaran adalah beras hitam Indonesia dan beras hitam melati Thailand. Ingin tau manfaat beras hitam lebih lanjut? Yuk, kita simak pembahasannya di bawah ini.

Beras Hitamimage source: istockphoto.com

Manfaat Beras Hitam

Berikut ini adalah manfaat beras hitam yang sangat luar biasa, dinukilkan dari laman sehatq.com [1]

Mengobati penyakit anemia

Salah satu manfaat beras hitam yang sangat baik untuk kesehatan adalah kemampuannya dalam mengatasi penyakit anemia. Beras hitam telah terbukti mempunyai kandungan zat besi yang sangat tinggi, bila dibandingkan dengan beras putih ataupun beras merah.

Beras hitam ini adalah salah satu asupan yang sangat baik bagi seseorang yang sedang menderita penyakit anemia, karena zat besi yang terkandung dalam beras hitam ini mampu untuk menstabilkan tekanan darah seseorang secara efektif dan cepat.

Mengendalikan kadar kolesterol

Manfaat selanjutnya dari beras hitam ini adalah bahwa kandungannya telah dipercaya mampu untuk mengurangi kolestrol tinggi dan kadar trigliserida dalam darah.

Tokotrienol antioksidan yang ada dalam beras hitam dapat menekan aksi enzim yang terlibat dalam pembuatan kolestrol.

Membantu menjaga pencernaan

Sebagai sumber serat makanan yang baik, beras hitam dipercaya mampu untuk membantu mengatur pergerakan usus sehingga feses bisa keluar lebih mudah.

Hal ini dapat mencegah sembelit, kembung, dan membantu meringankan masalah pada sistem pencernaan.

Mengatasi radang atau peradangan

Manfaat lainnya dari beras hitam ini bahwa kandungan senyawa antosianin yang terkandung dalam beras hitam memiliki efek anti-inflamasi yang bermanfaat untuk melawan dan mengurangi gejala peradangan.

Menjaga kesehatan organ hati

Kelebihan asupan diet tinggi lemak dapat menyebabkan penumpukan lemak di hati. Ini dapat menimbulkan stres oksidatif dan peradangan yang berujung pada penyakit hati.

Tak perlu khawatir insya Allah sudah ada jawabannya dalam kandungan beras hitam ini.

Selain manfaatnya untuk mengatasi peradangan ternyata beras hitam memiliki kandungan antosianin yang bermanfaat dalam mengurangi penimbunan lemak pada hati, mengembalikan struktur dan fungsi hati agar menjadi normal, serta membantu dalam proses regenerasi sel hati yang sehat.

Meningkatkan daya ingat

Mengonsumsi beras hitam mampu meningkatkan antioksidan tubuh sehingga melindungi sel-sel otak dari kerusakan.

Selain itu, dapat pula menjaga kinerja kognitif otak dan membatasi efek buruk penuaan otak. Antosianin dalam beras hitam pun bisa meningkatkan daya ingat dan pembelajaran.

Mencegah sel kanker

Kandungan antosianin dalam beras hitam mampu menghambat pertumbuhan dan perluasan sel kanker sehingga mencegah penyebaran sel kanker ke organ tubuh lainnya.

Selain itu, antosianin juga dapat menghambat pertumbuhan tumor dengan menghalangi pasokan darah ke tumor.

Meningkatkan system imunitas

Selain beras hitam kaya akan zat besi, manfaat lain dari beras ini adalah mampu untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh pada seseorang.

Bahkan, kandungan dan nutrisi yang dimiliki oleh beras hitam juga dipercaya mampu mencegah virus masuk ke dalam tubuh sehingga Anda akan menjadi lebih kebal terhadap penyakit.

Menurunkan resiko sembelit

Kandungan serat yang tinggi dalam beras hitam mampu membuat sistem pencernaan mereka yang mengalami diabetes berfungsi lebih optimal.

Kondisi ini pada akhirnya, turut memperlancar BAB sekaligus mampu untuk menurunkan terjadinya konstipasi atau sembelit.

Menyehatkan jantung

Manfaat beras hitam telah terbukti untuk menurunkan pembentukan plak aterosklerotik di pembuluh darah jantung dan mencegah tekanan darah tinggi.

Perlu diketahui, aterosklerosis adalah penyakit kardiovaskular yang paling umum menyerang banyak orang.

Dengan mengonsumsi beras hitam, hal itu dapat menurunkan risiko-risiko yang bisa terjadi akibat penyakit tersebut.

Membantu pembentukan sel dan jaringan baru

Manfaat beras hitam yang terakhir adalah membangun berbagai jaringan tubuh dan membentuk sel.

Hal ini karena kandungan beras hitam yang kaya akan protein nabati. Selain itu, protein nabati dari beras hitam juga berguna untuk membangun jaringan tulang dan kulit.

Beras hitam sendok kayuImage source black rice : medicalnewstoday.com

Tertarik mengonsumsi beras hitam ini?

Anda bisa dapat membelinya langsung di pasar, supermarket, ataupun secara online.

Bahkan Anda tidak perlu pusing mencari suplemen yang mengandung beras hitam ini, karena ada pada salah satu produk HNI yaitu Extra Food atau HNI Health.

Adapun untuk cara pengolahannya, Anda dapat memasak layaknya nasi putih biasa meski waktu yang dibutuhkan lebih lama.

Oleh sebab itu, Anda disarankan merendam beras hitam dalam air semalaman atau minimal satu jam sebelum dimasak untuk mengurangi waktu memasak.

Anda bisa mengonsumsi beras hitam ini bersamaan dengan sayuran atau daging. Selain itu, beras mati disebagian masyarakat bisa disajikan dengan dibuat puding beras hitam.

Bahaya Beras Hitam

Bahaya beras hitam atau efek samping yang negatif saat dan setelah mengonsumsi beras hitam, hingga kini belum ada informasi yang cukup dipercaya untuk membuktikannya.

Namun, tetap tidak disarankan untuk mengonsumsinya secara berlebihann karena segala sesuatu apapun yang berlebihan akan menimbulkan efek tidak baik untuk siapapun.

Kalori Beras Hitam

Sebuah penelitian yang telah dilakukan mengemukakan bahwa hasil kandungan zat gizi dari beras hitam ini antara lain [2]:

  • Karbohidrat sebesar 85%
  • Lemak sebesar 1,9%
  • Protein sebesar 1,04%
  • Air sebesar 10,5%
  • Serat sebesar 0,8%
  • Abu sebesar 0,4%
  • Vitamin C sebesar 0,6 mg
  • Vitamin E sebesar 31,6 mg
  • Kalsium (Ca) sebesar 0,386 mg/ml
  • Magnesium (Mg) sebesar 1,95 mg/ml
  • Kalium (K) sebesar 0,886 mg/ml
  • Besi (Fe) sebesar 0,391mg/ml
  • Zinc (Zn) sebesar 0,021 mg/ml

Hasil dari kandungan mineral yang paling tinggi adalah Magnesium (Mg).

Tertarik mencoba manfaat beras hitam?

Anda bisa konsumsi Extra Food, manfaat sehat dari beras hitam terkandung pada produk tersebut.

Title: Jarang Yang Tahu Ternyata Ini Manfaat Beras Hitam
Views_658
#Article92

Referensi

[1] https://www.sehatq.com

[2] https://ejournal.unsrat.ac.id

Warning Content Disclaimer:
Artikel pada halaman ini hanya sebagai informasi semata, tidak ditujukan sebagai saran pengganti dokter atau ahli kesehatan keluarga Anda.

Produk HNI Mengandung Beras Hitam:

Extra Food HNI Health

EXTRA FOOD HNI HEALTH

Harga Konsumen : 80.000
Extra Food Solusi Untuk Susah Makan dan Kekurangan Nutrisi


Extra Food HNI Health : 80.000

TOTAL : 80.000 belum termasuk ongkir ke alamat tujuan.


KHT Terkait

Share With Friends:
Share FaceBook Share Twitter Share Pinterest Share Telegram

Warning Copyright Disclaimer:
Dilarang copy paste artikel pada halaman ini baik sebagian atau keseluruhan tanpa menyertakan link sumber kami berikut ini : https://hnipioneer.com/kht/online/tidak-banyak-yang-tau-inilah-khasiat-super-beras-hitam-untuk-kesehatan/

Home
Product
Testimoni HNI
Resep HNI
News HNI
Halal Mart HNI
Cek Ongkir JNE